Cart
0
€0.00
Cart
0
€0.00
VINSKA KLET DVERI-PAX – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32
POSEST VINSKE KLETI – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32“
VINSKA KLET DVERI-PAX – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32
POSEST VINSKE KLETI – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32“
Belo vino
Vklj. 22% DDV
Po letnikih 2008, 2011, 2015, in 2017 je 2019 peti v seriji sivih pinotov »R«, pri čemer črka »R« pomeni začetno črko lege, kjer je dozorel – Radomerje.
Ponaša se z globoko, zlatorumeno barvo. Kakšna od prejšnjih izvedb je znala biti zelo »kričava«, a v tem letniku je cvetica srednje poudarjena, umirjena, sadna, sočna. Karamela, vanilja in fina hrastovina pričajo o zorenju v lesu.
Zelo suho v ustih, z zavidljivo mero kislin za sivi pinot, a to je karakter Štajerske. Krepkega telesa, s tanko, fino oljnato teksturo. Okus v ustih je intenziven, vino je pestrega polnega okusa z dolgim toplim zatonom. Sortnost je v ozadju, struktura in polnost sta v ospredju.
Krepkejše glavne jedi z bogatimi omakami.
Hladna meseca april in maj sta napovedala nekoliko kasnejšo trgatev, a vroč junij je kazal, da bo skoraj vse nadoknadil. Trgatev se je za pozne sorte kljub temu prevesila krepko v oktober. 2019 je bil količinsko obilen, kakovost vin pa je zelo odvisna od spretnosti vinarja. V naši kleti smo z rezultati zelo zadovoljni. Dobili smo klasična štajerska vina z lepimi, pestrimi sortnimi aromami in zelo zmernimi alkoholnimi stopnjami.
Radomerje
24 mesecev v novih in rabljenih 600 l lesenih sodih iz slavonskega lesa. Zorelo na finih drožeh.
Spiti med 2023-2030.
Decanter 2023
Vrednotenje: 93
VINO JE KULTURA IN JE VEDNO VELJAL ZA VEZNI ČLEN DRUŽBE.
Mag. Pater Egon Homann OSB
Vinska klet Dveri-Pax – N 46°38’45.3”, E 15°41’39.32”
DVERI-PAX d.o.o
Polički vrh 1
2221 Jarenina, Slovenia
Looks like you haven't made a choice yet.