Barva je srednje globoka, bakreno-čebulnata. Sprva nekoliko zaprta, zadržana cvetica se s časom odpre in ponudi predvsem sadne note, kot so hruške in jabolka. Sočno.

Zelo suho, z višjo mero kislin, ki vino lepo držijo pokonci. Vino ponudi tako oljnato teksturo, širino, kakor tudi živahnost in svežino. Zdi se, da je v ustih še volj dišeč, aromatičen kot v cvetici, najdemo še sloj orientalskih začimb, maslo. Prijetno na otip, z lepim, daljšim zaključkom.

Klasičen štajerski sivi pinot s svežino »Pinot Grigia« ter sadnostjo »Pinot Grisa«.

Vse vrste solat, rižot, testenin, tople predjedi, azijske jedi, rahlo pikantni krožniki.

Letnik 2023 je zaznamovala zelo mila zima, ter hladna in mokra pomlad. Cvetenje se je pričelo 10. junija in je potekalo optimalno. Poletje je bilo deževno s številnimi neurji. 4. avgusta so osrednji del Slovenije prizadele katastrofalne poplave. Vzdrževati zdravstveno stanje grozdja je bilo izjemno zahtevno. Zorenje je zamujalo, a lepo, toplo vremo po 10. avgustu je omogočilo mirnejše nadaljevanje. Trgatev se je pričela okrog 10. septembra in se brez težav zaključila v začetku oktobra. Dobili smo izjemno pitna vina z nekoliko nižjo stopnjo alkohola, aromatična in z lepo izraženo sortnostjo. Govorimo lahko o zelo dobrem, značilnem letniku za Štajersko.

vretje v nerjavečih cisternah, zorenje na finih drožeh.

Vino je ta hip v izvrstni formi, a premore dovolj substance, da bo odličen še vsaj 3-4 leta.

Piti med 2024-2028.