Einkaufswagen (0)
Sauvignon Blanc slo

2020 Sauvignon

Belo vino

10.90 €

Vklj. 22% DDV

Barva je nežna zlatorumene z limonastimi odtenki. Cvetica je dokaj poudarjena, mladostna, sortna. Note paradižnikovih listov, bezga, manga, lupine pomaranče in pasijonke so dominantne. Vabljivo.

Suho v ustih, srednjega telesa, zmernih kislin za štajerske razmere, s simpatičnim otipom v ustih, kjer zaznamo tako mehkost kot prijetno rezkost raztopljenega ogljikovega dioksida. Karakter v ustih je prijeten sočen, okusen, pester. Cvetica je prav lepa, a vino v ustih pove še več. Zaključi se v daljšem, prijetnem pookusu. Štajerska klasika.

Lažje jedi z zelišči, še posebej s papriko, paradižnikom, šparglji. Idealen k poletnim solatam.

  • sauvignon: 100%

Po letniku 2019, je letnik 2020 drugi po vrst v katerem so se trgatve na Štajerskem zavlekle pozno v oktober. Gre za neke vrste vrnitev v klasične razmere iz konca prejšnjega stoletja. Vina izražajo nizke do zmerne alkoholne stopnje, višjo kislost in lep sorten karakter, skratka vse tisto po čemer so vina iz Štajerske znana. Ponovno lahko govorimo o klasičnem letniku za Štajerska vina.

v nerjavnih cisternah, 6 meseceh na drožeh

  • Alkoholna stopnja: 13% vol.
  • Vsebnost kislin: 5,00 g/l
  • Ostanek nepovretega sladkorja: 2,0 g/l
  • Zamašek: Stelvin Lux

Ta hip v polni formi, najboljši v svojem prvem letu in drugem, a zelo dober še 2-3 leta. Popiti med 2022 in 2024.

Dveri Pax Weingut Pater Egon
VINO JE KULTURA IN JE VEDNO VELJAL ZA VEZNI ČLEN DRUŽBE.

Mag. Pater Egon Homann OSB

Vaša košarica