Einkaufswagen (0)
Renski rizling M

2011 Renski rizling "M"

Belo vino

14.00 €

Vklj. 22% DDV

Srednje globoke zlatorumene barve nekoliko oljnat, zaznamo »solzice«. Nos, čeprav ne prav intenziven, je bogat poln. Zaznamo dozorele rumene sadeže, med, kanček rozin, cvetje, mineralne note, a tudi primarne note kot je breskev. V ustih se skladno nadaljuje kot suho polno, dozorelo vino bogatega telesa in intenzivnejših zaznav s še ravno dovolj svežin in kisline, da ujame ravnotežje. Hoja po robu. Slog renskega rizlinga, kjer se tehtnica med eleganco ter intenzivnostjo in močjo nagne v prid slednjih dveh. Za arhivo.

Ujel se bo k dozorelim z žlahtno plesnijo ali k bogatejšim jedem iz belega mesa, ribam, morskimi sadeži na žaru… Postrezite raje kakšno stopinjo toplejšega kot svežega renca (8-10°c).

  • renski rizling : 100 %

2011 je bil zelo zgoden topel letnik, ki je dal obilico zrelega in zdravega grozdja. Odličen letnik, eden najboljših v zadnjem desetletju. Vina se odlično držijo.

ročno trgano, »pozna trgatev«, grozdje delno napadeno z žlahtno gnilobo. Vinograd: Pekel.

18 mesecev v sodih iz nerjavečega jekla. Ležanje na finih drožeh, mešanje.

  • Vsebnost alkohola: 13,00 % vol.
  • Kislost: 5,83 g/l
  • Vsebnost ostanka sladkorja: 4,20 g/l
  • Vrsta zamaška: Pluta

Ta hip v polni formi, v kateri bo zdržal vsaj še do leta 2025.

Dveri Pax Weingut Pater Egon
VINO JE KULTURA IN JE VEDNO VELJAL ZA VEZNI ČLEN DRUŽBE.

Mag. Pater Egon Homann OSB

Vaša košarica