VINSKA KLET DVERI-PAX – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32
POSEST VINSKE KLETI – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32“
VINSKA KLET DVERI-PAX – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32
POSEST VINSKE KLETI – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32“
Sladko vino
Vklj. 22% DDV
Barva je nežnejša zlato rumena. Cvetica je dokaj poudarjena, s jasnimi sadnimi notami marelic, breskev, medu s kančkom petroleja. Slajše v ustih, lažjega telesa, kisline so visoke, tekstura oljnata. Karakter renskega rizlinga je v ustih lepo naznačen, igra sladkosti in kislosti pa klasično zapeljiva. Z lepim dolgim sortnim zatonom.
Sadne kupe, sladoled, prekmurska gibanica, jabolčna pita, za bolj pogume pa tudi kakšna račja pašteta.
Po letniku 2019, je letnik 2020 drugi po vrst v katerem so se trgatve na Štajerskem zavlekle pozno v oktober. Gre za neke vrste vrnitev v klasične razmere iz konca prejšnjega stoletja. Vina izražajo nizke do zmerne alkoholne stopnje, višjo kislost in lep sorten karakter, skratka vse tisto po čemer so vina iz Štajerske znana. Ponovno lahko govorimo o klasičnem letniku za Štajerska vina.
Vrenje v nerjavečih rezervoarjih, zorenje na finih drožeh.
Vino je v odlični formi, a bo s časom še boljše. Piti 2022-2027.
VINO JE KULTURA IN JE VEDNO VELJAL ZA VEZNI ČLEN DRUŽBE.
Mag. Pater Egon Homann OSB
Vinska klet Dveri-Pax – N 46°38’45.3”, E 15°41’39.32”
DVERI-PAX d.o.o
Polički vrh 1
2221 Jarenina, Slovenia