Menu
VINSKA KLET DVERI-PAX – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32
POSEST VINSKE KLETI – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32“
VINSKA KLET DVERI-PAX – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32
POSEST VINSKE KLETI – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32“
Sladko vino
Vklj. 22% DDV
Barva je nežna zlatorumena. Cvetica je mladostna, cvetna s prijetno noto vrtnice in ličija, grenivk in ostalih citrusov.
Z nekaj ostanka sladkorja, lažjega do srednjega telesa ter ravno pravšnjo mero kislin, ki se lepo ujamejo s sladkostjo. Z lepo mero zrelih kislin. Prijetno dolg sortno značilen zaton.
Solate s pikantnimi omakami, piščanec s karijem, pikantne azijske jedi ter ne preveč sladke sadne sladice. Za aromatični užitek v dvoje kar tako. V vrhunski restavraciji na Nizozemskem ga postrežejo z rahlo dimljeni morski ribi (kokot), z melono, verbeno, algami, ostružki limoninega sladoleda in sakejem.
Po letniku 2019, je letnik 2020 drugi po vrst v katerem so se trgatve na Štajerskem zavlekle pozno v oktober. Gre za neke vrste vrnitev v klasične razmere iz konca prejšnjega stoletja. Vina izražajo nizke do zmerne alkoholne stopnje, višjo kislost in lep sorten karakter, skratka vse tisto po čemer so vina iz Štajerske znana. Ponovno lahko govorimo o klasičnem letniku za Štajerska vina.
v nerjavečih cisternah
Še mlad, verjamemo, da bo nekaj časa še pridobival na teksturi in kompleksnosti. Popiti med 2020-2024.
VINO JE KULTURA IN JE VEDNO VELJAL ZA VEZNI ČLEN DRUŽBE.
Mag. Pater Egon Homann OSB
Vinska klet Dveri-Pax – N 46°38’45.3”, E 15°41’39.32”
DVERI-PAX d.o.o
Polički vrh 1
2221 Jarenina, Slovenia