Cart 0 0.00
Falstaff
Renski rizling M

2019 Renski rizling “M”

Belo vino

17.00

Vklj. 22% DDV

Vino je srednje globoke zlatorumene barve, kot se za dozorelega renca spodobi, z lepo briljanco. V cvetici je precej zadržan, zrel, lepo definiran. Zrela breskev, suha marelica in med tvorijo fin, nežen preplet. Mineralnih not kot sta petrolej in kresilni kamen je zgolj za odtenek.

Zelo suho v ustih, dokaj zmernih kislin za renski rizling. Srednjega telesa s teksturo, ki je malce oljnata. Okus v ustih je zmerno izražen. Resen, urejen slog, povsem drugačen od predhodnikov, bliže tistemu iz letnika 2018, ki nakazuje bolj umirjenost.

Ujel se k bogatejšim jedem iz belega mesa, ribam, morskimi sadeži na žaru, škampom na buzari. Postrezite ga med (8-10°C).

  • renski rizling : 100 %

Hladna meseca april in maj sta napovedala nekoliko kasnejšo trgatev, a vroč junij je kazal, da bo skoraj vse nadoknadil. Trgatev se je za pozne sorte kljub temu prevesila krepko v oktober. 2019 je bil količinsko obilen, kakovost vin pa je zelo odvisna od spretnosti vinarja. V naši kleti smo z rezultati zelo zadovoljni. Dobili smo klasična štajerska vina z lepimi, pestrimi  sortnimi aromami in zelo zmernimi alkoholnimi stopnjami.

ročno trgano, »pozna trgatev«, grozdje delno napadeno z žlahtno gnilobo. Vinograd: Pekel.

18 mesecev v velikih hrastovih sodih in v cisternah iz nerjavečega jekla. Ležanje na finih drožeh, mešanje.

  • Vsebnost alkohola: 13,50 % vol.
  • Kislost: 5,42 g/l
  • Vsebnost ostanka sladkorja: 0,7 g/l
  • Vrsta zamaška: Pluta

Najboljše bo med 2025 in 2032.

Falstaff

Falstaff

Vrednotenje: 93

weitere Auszeichnungen:

Dveri Pax Weingut Pater Egon
VINO JE KULTURA IN JE VEDNO VELJAL ZA VEZNI ČLEN DRUŽBE.

Mag. Pater Egon Homann OSB

My cart
Your cart is empty.

Looks like you haven't made a choice yet.