(0)
VINSKA KLET DVERI-PAX – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32
POSEST VINSKE KLETI – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32“
VINSKA KLET DVERI-PAX – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32
POSEST VINSKE KLETI – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32“
Rosé
Vklj. 22% DDV
Barva je dokaj globoka, oranžna. Cvetica je intenzivnejša, po rdečkastem sadju, predvsem po malinah, tudi po jagodah. Z obilico mladosti za letnik 2021.
Suho, z živahno mero kislin in izkazano svežino. Srednjega telesa z jasnim sadnim karakterjem, ki izkaže dobro intenzivnost ter prav lepim, daljšim, okusnim zatonom. Izvrstno dozorel rosé
Čeprav gre za vino, ki lahko odlično služi kot aperitiv ter kot spremljava večini hladnih jedi, gre za vino trenutka, ki ga bomo pili v dobri družbi, na terasi, na plaži, smučišču, kjerkoli, kadarkoli…
Po letnikih 2019 in 2020, je letnik 2021 tretji po vrsti, v katerem so se trgatve na Štajerskem zavlekle pozno v oktober. Gre za neke vrste vrnitev v klasične razmere iz konca prejšnjega stoletja. Vina letnika 2021 izražajo nenavadno kombinacijo višjih alkoholnih stopnje ob prepoznavno visokih, »štajerskih« kislinah. Sortne značilnost so odlično izražene. Gre za izjemen letnik, vina pa imajo velik potencial staranja.
v nerjavečih cisternah
Rosé 2020 vsekakor želi, da ga popijemo svežega, ko še premore obilico mladosti.
Popiti v letu 2022 ali 2024.
VINO JE KULTURA IN JE VEDNO VELJAL ZA VEZNI ČLEN DRUŽBE.
Mag. Pater Egon Homann OSB
Vinska klet Dveri-Pax – N 46°38’45.3”, E 15°41’39.32”
DVERI-PAX d.o.o
Polički vrh 1
2221 Jarenina, Slovenia