Penina je nežne zlatorumene rumene zelo podobne kot v letniku 2017. Mehurčki so manjši, fini, drobni, penjenje je dokaj izdatno. Cvetica je umirjena, resna, malce ostra, deluje zelo mladostno. Zeleno jabolko, belo cvetje z dotikom kvasnih not, ko se malce segreje, se odpre in pokaže še fine začimbe, rahlo lesno noto. Zelo suho, najbolj suha izvedba do sedaj kislina je jasna, višja, dotik v ustih je malce robat, tudi v ustih deluje še zelo mlado. Aroma v ustih je kompleksnejša kot v cvetici. Najdemo še kruhovo skorjo, lešnik, brioš. travniško cvetje. Tekstura mehurčkov je prijetna. Zelo natančna, čista, jasna, aperitivna penina, zelo blizu sloga blanc de blancs. Za popolno doživetje naj ne bo prehladna.

Predjedi, dimljena postrv ali losos, morski sadeži, suši. Odličen aperitiv in ultimativna poletna penina.

Hladna meseca april in maj sta napovedala nekoliko kasnejšo trgatev, a vroč junij je kazal, da bo skoraj vse nadoknadil. Trgatev se je za pozne sorte kljub temu prevesila krepko v oktober. 2019 je bil količinsko obilen, kakovost vin pa je zelo odvisna od spretnosti vinarja. V naši kleti smo z rezultati zelo zadovoljni. Dobili smo klasična štajerska vina z lepimi, pestrimi  sortnimi aromami in zelo zmernimi alkoholnimi stopnjami.

klasična metoda, 36 mesecev zorenja na kvasovkah.

Popolnoma zrel že danes, popiti med 2024-2026.