Barva je nežnejša zlatorumena, mehurčki so drobni, umirjeni, dokaj številčni.

V cvetici prevladujejo dozorele, terciarne zaznave. Med, suha hruška, skorja kruha toast, tudi gobe. Umirjeno, pestro.

V ustih je zaznati manjši ostanek sladkorja, kar ob visoki meri zrelih kislin, kakršne so danes po svetu vse redkejše, zaznamo kot prijetno harmonijo. Penjenje v ustih je nežno, tekstura je malce kremasta, okus pa dozorel, pester in decenten. Predvsem pa trajen, z obilo elegance in karakterja

Z zelo dolgim zatonom po karameli, praženih lešnikih, prepečencu. Odlična, dozorela penina.

Opraviti imamo z dozorelo penino, ki presega nalogo aperitiva, čeprav se zna zaradi živahen kisline izkazati tudi kot taka.

Odlično se bo izkazala ob izbranih hladnih in toplih predjedeh kot so karpačo, jastog, ribe, školjke, dimljena postrv, suši.

Letnik 2014 je bil nedvomno najzahtevnejši v zadnjih tridesetih letih. Vlažen avgust in september sta povzročala velike težave pri zdravstvenem stanju grozdja. Z veliko znanja, z obilo selekcije in pomočjo najsodobnejše optične sortirne naprave smo pridelali zelo dobre osnove za peneča vina na katera lahko s ponosom postavimo naše ime.

Klasična, drugo vretje v steklenicah. 96  mesecev na kvasovkah.

Penina je v polni formi že danes, a jo lahko zorite vsaj še pet let. Piti med 2025 in 2030.