Vino je nežne zlatorumene barve. Cvetica je mladostna, izražena, sortnost je zelo lepo definirana. Najdemo klasične zaznave kot sta vrtnica in liči, kakor tudi sočno rumeno sadje, zrelo breskev, ananas. Tudi cimet, ingver, muškatni orešček. Pestrosti gotovo ne manjka.

Slajše v ustih, z zmernimi, zrelimi kislinami. Vino odlikuje svežina, lažje do srednje telo ter lep aromatski naboj v ustih, ki se prevesi v dolg aromatičen, sorten zaton. Govorimo o prav lepem, uravnoteženem in aromatičnem tramincu.

Solate s pikantnimi omakami, piščanec s karijem, pikantne azijske jedi ter ne preveč sladke sadne sladice. Za aromatični užitek v dvoje kar tako. V vrhunski restavraciji na Nizozemskem ga postrežejo k rahlo dimljeni morski ribi (kokot), z melono, verbeno, algami, ostružki limoninega sladoleda in sakejem.

Letnik 2023 je zaznamovala zelo mila zima, ter hladna in mokra pomlad. Cvetenje se je pričelo 10. junija in je potekalo optimalno. Poletje je bilo deževno s številnimi neurji. 4. avgusta so osrednji del Slovenije prizadele katastrofalne poplave. Vzdrževati zdravstveno stanje grozdja je bilo izjemno zahtevno. Zorenje je zamujalo, a lepo, toplo vremo po 10. avgustu je omogočilo mirnejše nadaljevanje. Trgatev se je pričela okrog 10. septembra in se brez težav zaključila v začetku oktobra. Dobili smo izjemno pitna vina z nekoliko nižjo stopnjo alkohola, aromatična in z lepo izraženo sortnostjo. Govorimo lahko o zelo dobrem, značilnem letniku za Štajersko.

v nerjavečih cisternah

Popijte ga, dokler je mlad, med 2025-2028, čeravno bi nas tale znal presenetiti še kakšno leto za tem.