Cart
0
€0.00
Cart
0
€0.00
VINSKA KLET DVERI-PAX – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32
POSEST VINSKE KLETI – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32“
VINSKA KLET DVERI-PAX – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32
POSEST VINSKE KLETI – N 46°38’45.3“, E 15°41’39.32“
Sladko vino
Vklj. 22% DDV
Vino je nežnejše zlatorumene barve. Cvetica je mladostna, razkošna, z obilico sadnih in cvetnih zaznav kot so breskev, sočna hruška, ananas, melona, marelica, limona, cvet pomaranče, ki se jim pridruži plejada začimbnih not, kot je cimet. Kompleksno, sveže, živahno, vabljivo.
Slajše v ustih, višjih kislin, s čudovitim razmerjem med obema. Vino navdušuje z jasno linijo, čistostjo, definicija, ki je nepreklicno po renskem rizlingu, obenem pa pove, da prihaja iz Jeruzalema. Za arhiv!
Z zelo dolgim sadnim pookusom.
Sadne solate, sladoled, jabolčna pita, prekmurska gibanica. Po Evropi, Nemčiji in Aziji je tovrsten slog obvezna ponudba ob pikantni azijski hrani.
Zima je bila mila, vse fenofaze pa zelo zgodnje. Velika pozeba (22. april), deževje po cvetenju (20. naj) ter nevihta s točo (13. julij) so dodobra zdesetkali pridelek, ki je bil okrog 30% manjši od povprečja. Visoke avgustovske temperature so močno pospešile dozorevanje. Trgatev, najzgodnejša odkar pomnimo, se je pričela okrog 20. avgusta in večinoma končala okrog 20. septembra. Pridelek je majhen, kakovost zelo visoka, vina kljub toplemu letniku kažejo jasne sortne značilnosti.
Vrenje v nerjavečih rezervoarjih, zorenje na finih drožeh.
Zelo pristopen že sedaj (2025), a bo v odlični formi vsaj še dekado. Popiti med 2025-2040.
VINO JE KULTURA IN JE VEDNO VELJAL ZA VEZNI ČLEN DRUŽBE.
Mag. Pater Egon Homann OSB
Vinska klet Dveri-Pax – N 46°38’45.3”, E 15°41’39.32”
DVERI-PAX d.o.o
Polički vrh 1
2221 Jarenina, Slovenia
Looks like you haven't made a choice yet.