Restavracija

Restavracija Dveri-Pax razvaja goste v obokani kleti obnovljenega, več kot 450 let starega dvorca. Čeprav je posestvo znano predvsem po odličnih vinih in čeprav je že sama vinska degustacija posebno doživetje, je s prihodom izkušenega chefa Gregorja Šagija zaživela stalna kulinarična ponudba.

Delovni čas

ČETRTEK, PETEK 17:00 - 22:00
SOBOTA 12:00 - 22:00
NEDELJA 12:00 - 17:00

Nedelja 20.4.2025 - zaprto

RAZVAJANJE

Vse ljubitelje vin, vrhunske kulinarike in vsega lepega vabimo na ogled čudovitega prenovljenega , več kot 450 let starega dvorca, ki se nahaja na našem posestvu v Jarenini. Dvorec z bogato zgodovino je namenjen prodaji in pokušini vin ter razvajanju brbončic naših gostov v restavraciji.

Nagrada Gault & Millau govori sama zase: tri točke za chefa Gregorja Šagija in njegovo ekipo pričajo o njihovi neumorni zavzetosti in inovativnih kreacijah naše kuhinje.

Degustacijski Meni

Amouse bouche

****

Potočna postrv, kamilica, granatno jabolko

****

Grah, meta

****

Smuč, por, limonska trava

****

Jakobova pokrovača, gobe

****

Volov rep, zelena, hren

****

Mangalica Kodila, čemaž, sladki krompir

****

Skuta, mandarina

Degustacijski meni

5 hodov 67 Eur

6 hodov 77 Eur

7 hodov 88 Eur

Vinska spremljava

5 vin 28,00 Eur
6 vin 34,00 Eur
7 vin 40,00 Eur

Club

Dveri-Pax

„Wenn Sie Qualitätsweine, Kunst und Kultur lieben, dann werden Sie doch einfach Teil unseres Dveri-Pax-Clubs – und genießen Sie darüber hinaus auch die vielen Vorteile einer Mitgliedschaft.“