Einkaufswagen (0)
Benedict white 3

2018 Benedict White

Belo vino

6.50 €

Vklj. 22% DDV

Benedict white 2018 je klasična štajerska zvrst lokalnih in mednarodnih sort. Laški rizling in šipon dajeta svežino, zrele kisline ter regionalni značaj, sivi pinot daje telo, sauvignon, in traminec pa poskrbita za aromatično širino ter mednarodni pridih.

Vino je nežne limonasto rumene barve. Cvetica je nekoliko mladostna, predvsem sadna. Jabolka, limone, tudi kakšen sočen rumeni sadež bi se našel. V ustih je suho, lažjega telesa, razveseli pa višje vsebnost kislin, ki so lepo zrele in dajejo vinu živahnost. Okus v ustih je dokaj intenziven, pookus pa vztrajen. Veliko okusa za vstopni cenovni razred.

Benedict white 2018 je vino za vsakdanje priložnosti. Ponudimo ga k enostavnejšim jedem, odličen je za piknike, jedi na žaru, suhe mesnine ali kot poletno vino. Hkrati je dovolj okusno,  uravnoteženo in resno vino, da ga lahko ponudite tudi ob nekoliko zahtevnejših priložnostih.

  • sauvignon: 30%
  • laški rizling : 30%
  • sivi pinot : 15%
  • šipon: 15%
  • traminec: 10%

Letnik 2018 je zaznamoval močan napad peronospore v juniju kateremu pa je sledilo toplo in suho poletje. Dež v začetka septembra je prisilil vinarje, da so zaradi gnilobe nekoliko pohiteli s trgatvijo pri ranih sortah. Toplo in suho nadaljevanje septembra je omogočilo da so vinogradniki lahko počakali s trgatvijo do polne zrelosti. Vina letnika 2018 imajo v naši kleti poudarjene kisline, alkoholne stopnje so nižje, sortne značilnosti.

v nerjavečih cisternah

  • Vsebnost alkohola: 12,50 % vol.
  • Kislost: 5,65 g/l
  • Vsebnost ostanka sladkorja: 2,2 g/l
  • Vrsta zamaška: Stelvin Lux

Najboljši v svojem prvem letu, po naših izkušnjah zelo dober še 2 ali 3. Popiti med 2019 in 2022.

Dveri Pax Weingut Pater Egon
VINO JE KULTURA IN JE VEDNO VELJAL ZA VEZNI ČLEN DRUŽBE.

Mag. Pater Egon Homann OSB

Vaša košarica